8月底，干妈的朋友圈被美国消费者报道（简称“CR”）米粉重金属的相关文章刷屏，宝妈群里也出现了各种担忧和恐慌的声音。

干妈随即写答疑（点击查看），并承诺再次采购进行检测，给妈妈们解惑。半个多月过去了，结果出来了↓

送检的米粉均合格

实验室检测见真相

米粉合格莫担忧

丨检测了CR提到风险最高的4款

丨用中、美、欧最严标准，四款都顺利过关

我们检测了铅、无机砷、镉和总汞。并对比了欧盟、美国和中国对谷类辅食的要求↓

即使每一项都按照最严格的标准去卡，所有产品也都顺利过关：

总结一下

从本次检测的4款加上去年检测的21款米粉的结果来看，在重金属的问题上并没出什么幺蛾子。

重金属不是谷类辅食的专属问题，而是所有谷类食品的问题。相比之下，谷类辅食因为要求更严格，整体的重金属情况也相对较好。

我们不可能跟谷类saygoodbye，所以权衡米粉的利弊，该吃吃、该喝喝。

另外，重金属在自然界中广泛存在，我们无法避免。但可以通过这些细节，尽可能让孩子少摄入：

减少重金属摄入

记住这四招

第一招

谷类的种类可定期更换

谷类食物的重金属富集普遍存在，但以大米和糙米最甚。

米粉作为铁丰富且不易过敏的辅食代表，是很多宝宝的第一口辅食。

虽然统称为“米粉”，但很多产品并不是大米做的，比如玉米粉、燕麦粉、混合谷物粉等。

随着宝宝辅食种类的增加，可以更换米粉的食材种类。如果担心，在选择时可避开大米和糙米的米粉。

这不仅适用于米粉，对于幼儿三餐的主食也同样适用。

第二招

选择汞含量低的鱼

生长周期长、水质污染严重的肉食性鱼往往汞含量较高。美国FDA呼吁孕妇和婴幼儿避免吃鲨鱼、剑鱼、王鲭、方头鱼这类的高汞鱼。

哪些鱼汞高，哪些汞低？下图可为你买鱼时做参考↓

*摘自香港特别行政区政府食物安全中心

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