随着经济的发展，人们对于食品蔬菜等的安全要求越来越高，为了人们能吃到安全的蔬菜水果，土壤重金属的治理是一项重要课题。

蔬菜植物等对于土壤中的重金属表现出持续吸附性，蔬菜植物对于重金的吸附，会因为作物品种，作物部位而异，同时也会受到外界环境条件的制约，因此调整种植布局、选用重金属低积累品种、合理轮间套作、施用土壤改良剂和钝化剂、优化水肥管理技术等农艺调控措施是目前中轻度重金属污染蔬菜地安全利用的重要技术途径。

但是，土壤重金属污染如何检测呢？可以通过土壤重金属检测仪检测，土壤重金属检测仪样品经消化后，所有形态的重金属(包括砷、铅、镉、铬、汞、镍、铁、铝、锌、锰、铜等)都转化为离子型态，加入相关检测试剂后显色，在一定浓度范围内溶液颜色的深浅与重金属的含量呈比例关系，服从朗伯--比尔定律，再通过仪器进行测定得出含量值，与标准农产品安全质量无公害蔬菜安全要求允许限量的标准进行比较，来判断蔬菜样品重金属含量。