初中阶段，学生对物质及这个物质世界，要有一定的认识。世界是由物质组成的，宏观层面，物质是由元素组成的；微观层面看，很多物质是由分子构成的，一些物质是由原子构成的，还有一些物质是由离子构成的。

我们赖以生存的世界是运动的、是变化的。这个世界中物质种类繁多、千变万化。

物质的分类一般是：物质分为纯净物和混合物。纯净物是指只有一种物质组成的物质；混合物是指由两种或两种以上的物质组成的物质。纯净物按元素组成种类分为单质和化合物。单质是由同种元素组成的纯净物；化合物是由不同种元素组成的纯净物。单质按元素种类分为金属单质、固态非金属单质、液态非金属单质、气态非金属单质。化合物分为有机化合物（简称有机物）和无机化合物（简称无机物）。

有机物是指含有碳元素的化合物（但是一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐除外）；不含碳元素的化合物称为无机物（包含一氧化碳、二氧化碳、碳酸、碳酸盐）。无机物又分为氧化物、酸、碱、盐等，氧化物是指两种元素组成的化合物且其中一种元素是氧元素的化合物；酸是指溶解于水时电离出的阳离子全部是氢离子的化合物；碱是指溶解于水时电离出的阴离子全部是氢氧根离子的化合物；盐是指溶解于水时电离出金属离子（含铵根离子）和酸根离子的化合物。而有机物重要的有三大合成材料（塑料、合成橡胶、合成纤维）、甲烷、酒精（乙醇）、甲醇、醋酸、葡萄糖等。

但物质的变化不过两种类型：没有生成新物质的变化叫做物理变化；生成新物质的变化叫做化学变化。二者的本质区别是变化过程中是否生成新物质。化学变化分为分解反应、化合反应、置换反应、复分解反应四种基本反应类型。分解反应是一种物质生成两种或两种以上其它物质的反应；化合反应是由两种或两种以上物质生成另一种物质的反应；置换反应是一种单质和一种化合物生成另一种单质和另一种化合物的反应；复分解反应是两种化合物相互交换成分生成另外两种化合物的反应。

今天我们就探究的这里。重点是物质的基本认识、物质的分类、物质的变化。