新米饭、新米粥……

配上下饭菜，想想口水都流下来；

农药残留、重金属超标……

想想，默默把口水咽下去

新米，吃不吃，

你怎么选？

新米安不安全，

看不出、闻不出、吃不出，

还是用实实在在的检测结果来告诉你！

小编从市面随机选取4个品种新米

（两款外地新米，两款本地新米），

送往市检验检测中心，

结果如何，

听小编细细分解。

敲黑板

先来科普一下新米检测重点检什么？

你以为是农药残留？

no,no,no!

水稻的生长周期长，农药残留的几率小，但却给了水稻更多吸收重金属的时间。稻米生长需要大量灌溉，水源如果含有大量重金属，如铅、镉、汞、砷等，那么这些重金属物质，也会在农作物吸收水分的同时，一并进入植物体内。另外，作物生长过程喷洒的杀虫剂、除草剂部分也含有重金属，会增加农作物中的重金属残留。农作物不比动物，自主代谢能力低。因此，大米规定检测内容主要包括重金属和黄曲霉。由于新产大米不存在黄曲霉，因此本次新米检测重点检测

重金属铅、镉、汞、砷、铬的含量。

问题又来了——

铅、镉、汞等重金属

不少市民有所耳闻，

砷也是重金属吗？

砷属于类金属物质，

砷曾经被广泛应用于

制作各种农业杀虫剂和除草剂，

虽然近些年含有砷的农药

已经逐步退出历史舞台，

但可能存在于我们的地下水、河流等处。

而过量砷摄入会导致头痛、器官衰竭，

与癌症也息息相关，

因此大米检测中也将砷放入其中。

结果如何？

经过称量、浸泡、研磨、提取等多道工序，和专业检测设备精准检测，4个品种新米检测结果全部合格。

其中铅、镉、铬三种重金属全部未检出，汞一项指标中，唯有本地一款大米检出0.mg/kg，与规定的0.02mg/kg限量值相差较远，因此也是安全的。在砷一项指标中，4款产品均有检出，其中来自外地的一款新米总砷含量最高，达到了0.mg/kg，但未超出0.2mg/kg国家限量的标准值。

总体来看，

市售新米情况较好，

但如何选择也有讲究。

重金属污染和环境密切相关，

消费者在购买产品时

可以多

转载请注明:http://www.aideyishus.com/lkcf/4575.html